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旨みを高める、こだわりの製法
氷温熟成製法で素材の旨みを引き出したバラエティ豊かな4種の煮魚・焼魚のセット。真空パックで保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただけます。
氷温熟成製法 とは?
0℃から凍るまでの温度帯(氷温域)で熟成させることで、鮮度を保ちながら魚本来の旨みを引き出す技術です。
スペック
■セット内容:さばの味噌煮90g×2、ぶりの照焼き90g×2、
めぬけと黄金生姜の煮付け100g×1、紅鮭の塩焼き60g×1
■賞味期限:冷凍60日
交換商品のお届けは概ね3週間程度です。
【商品説明】
旨みを高める、こだわりの製法
氷温熟成製法で素材の旨みを引き出したバラエティ豊かな4種の煮魚・焼魚のセット。真空パックで保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただけます。
氷温熟成製法 とは?
スペック
■セット内容:さばの味噌煮90g×2、ぶりの照焼き90g×2、
めぬけと黄金生姜の煮付け100g×1、紅鮭の塩焼き60g×1
■賞味期限:冷凍60日
【交換にあたっての注意事項】
交換商品のお届けは概ね3週間程度です。